prenota

Chef De Rang - Parigi

Alajmo S.p.A è un’azienda altamente dinamica ed in forte espansione, la cui filosofia si basa su principi di affidabilità, accoglienza, spirito di squadra, creatività e entusiasmo. Siamo alla ricerca di risorse di eccellenza che condividano e che siano in grado di interpretare al meglio questa filosofia.

Cerchiamo uno Chef de Rang con esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali di alto livello. La risorsa avrà la responsabilità diretta del rango affidatogli dal responsabile di sala, occupandosi di accogliere e soddisfare le esigenze del cliente sia direttamente sia attraverso il coordinamento dei commis. Si richiedono ottime doti comunicative ed affabilità. Bella presenza, solarità e simpatia costituiranno titolo preferenziale.

 

Mansioni principali

 

•   Allestire la sala, preparare la mise en place  e assicurarsi di avere tutto il necessario per il servizio.

 

•   Accogliere i clienti, illustrare loro il menù e consigliarli nella scelta dei piatti.

•   Provvedere al servizio e all'illustrazione dei piatti al cliente.

 

•   Indirizzare e aiutare l'attività dei commis, disponendo compiti e attività durante il servizio.

 

•  Curare ogni dettaglio del servizio al cliente, provvedendo alla soddisfazione dello stesso.

•   Garantire che vengano applicate e seguite tutte le disposizioni in materia di igiene e sicurezza sul posto di lavoro.

 

•   Assicurarsi la soddisfazione della clientela e la risoluzione di eventuali reclami.


 

Requisiti fondamentali

 

•    Esperienza di minimo 3 anni nel ruolo in locali di alto livello.
 

•    Conoscenza fluente delle lingue italiano, inglese e francese.
 

•    Disponibilità di alloggio a Parigi.



 

Business unit
Sala
Sedi
Parigi

Slice 1 Created with Sketch. Slice 1 Created with Sketch.
Altamira Software di Recruiting | Recruitment software | Recruiting Solution