CHEF DE PARTIE PER PARIGI

Il Gruppo Alajmo è alla ricerca di un/una Chef de Partie per il ristorante Caffè Stern, realtà gastronomica italiana nel cuore di Parigi.

Entrerai a far parte della brigata, collaborando con lo Chef e occupandoti di:

• gestire in autonomia la preparazione della linea della tua partita;
• curare le materie prime assegnate, monitorando qualità, freschezza e scorte;
• realizzare piatti e ricette seguendo gli standard di eccellenza del Gruppo Alajmo;
• contribuire a mantenere un ambiente di lavoro efficiente, pulito e organizzato;
• collaborare con lo Chef nello sviluppo e nella crescita del team.

Siamo alla ricerca di professionisti che abbiano:

• esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie;
• attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione;
• buone capacità organizzative e di coordinamento della partita;
• capacità di lavorare con precisione anche nei momenti di maggiore affluenza;
• forte orientamento alla qualità e all’eccellenza del servizio.

Sede di lavoro : Parigi

Contratto

• Inquadramento e RAL commisurati all’esperienza.
• Contratto full time: 5 giorni di lavoro, 2 di riposo.
• Vitto e alloggio inclusi.

Il presente annuncio è rivolto a persone di qualsiasi genere, età e nazionalità, nel rispetto delle normative vigenti (L. 903/77, L.125/91, D.Lgs. 215/03 e 216/03).