ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

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Il Gruppo Alajmo sta cercando una/un Assistant Restaurant Manager a Venezia.

Mansioni:

Organizzare e coordinare le attività di cucina e sala, creando un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
Monitorare gli approvvigionamenti di materie prime, pianificando ordini e produzioni in modo efficiente.
Assistenza al Restaurant Manager e sua sostituzione durante la sua assenza.
Responsabilità dell'accoglienza e della sistemazione degli ospiti.
Consulenza agli ospiti nella scelta delle pietanze o delle bevande. Requisiti:

Esperienza pregressa nel ruolo.
Conoscenze gastronomiche ed enologiche.
Professionalità nel servizio clienti.
Capacità comunicative e relazionali.
Attenzione ai dettagli.

Luogo di lavoro: Venezia (VE)

Contratto offerto:
Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.
Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Business unit	Sala
Sedi	Venezia